Um problema recorrente nos restaurantes é o excesso de ruído ambiente... Outro aspecto, mais preocupante, é a influência do ruído de fundo na percepção dos sabores. Continuar Lendo.
Um arquiteto quando define um espaço fechado, quer sejam as soluções construtivas a adotar quer seja a volumetria, planta, acabamentos e disposição de equipamentos, está a determinar decididamente a acústica do mesmo. É no projeto de arquitetura que se devem refletir as medidas construtivas para garantir o isolamento acústico... Continuar Lendo.
A Acústica é o ramo da Física que estuda as oscilações que ocorrem em meios elásticos e cujas frequências são percebidas pelo ouvido humano como “SOM”. O seu objetivo é controlar a emissão, a recepção, a transmissão e a reprodução de fenômenos acústicos. É, portanto, uma ciência transversal a... Continuar Lendo.
Bares e restaurantes precisam se preocupar com o conforto acústico de seus clientes... são fatores que, juntos, podem gerar grande desconforto. Continuar Lendo.